Frutas Flambadas e Caramelizadas – Receita Afrodisíaca

Essa receita tem propriedades afrodisíacas por conter figo, morango, mel, cravo, canela e pimenta rosa.

Ingredientes
1 xícara de chá de uva
1 xícara de chá de figo
1 xícara de chá de carambola
1 xícara de chá de morango
1 xícara de chá de framboesa
1 xícara de chá de kiwi
1 xícara chá de manga
Pimenta rosa para decorar
3 fios de mel
Hortelã para decorar

Calda 
Suco de 2 laranjas
1 colher de chá de raspa de laranja
2 colheres de chá de semente de cardamomo
1 ½ colher de chá de cravo
¼ colher de chá de canela em pó
2 colheres de chá de pimenta rosa
½ colher de chá de açúcar
30 gramas de manteiga
5 colheres de chá de mel

Modo de Preparo
Calda 
Misture todos os ingredientes em fogo brando até formar uma calda e reserve.
Corte a manga, a uva, o figo, a carambola, o morango, a framboesa e o kiwi em dados. Leve ao fogo baixo e vá acrescentando a manteiga e a calda. Ferva por 3 minutos. Coe, enfeite com pimenta rosa e hortelã e regue com o mel.

Dica 
Sirva com sorvete de creme.
Fonte: http://www.tudogostoso.uol.com.br

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Pâmi Garcia

Risoto da Paixão – Receita Afrodisíaca

Essa receita tem propriedades afrodisíacas por conter morango,


Ingredientes
100 gr de morango
2 colheres sopa de vinagre branco
2 colheres sopa de azeite de oliva
1 colher sopa de manteiga
1 folha de louro
1 colher chá de cebola picada
200 gr de arroz arbório
1/2 copo de vinho branco
1 litro de caldo de legumes
Quanto baste de sal

Modo de preparo
Pique o morango e deixe de molho no vinagre. Aqueça o azeite e a manteiga, adicione a folha de louro e as cebolas picadas. Refogue. Coloque o arroz e mexa, adicione o vinho e deixe evaporar o álcool. Acrescente o caldo, aos poucos, e vá mexendo. Acerte o ponto do arroz e corrija o sal. Adicione os morangos (sem o vinagre) e desligue o fogo. Mexa e sirva, decorando com morangos inteiros.

Fonte: http://www.tudogostoso.uol.com.br

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Molho de Tomate e Gengibre – Afrodisíaco

Essa receita tem propriedades afrodisíacas por conter gengibre.


Ingredientes
1/2 litro de caldo de legumes
5 unidades de tomate picado
3 dentes de alho picado
1/2 unidade de cebola picada
quanto baste de sal
2 colheres de chá de vinho branco
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo de girassol
40 gr de gengibre picado
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de amido de milho
quanto baste de água

Modo de preparo 
Bata no liquidificador o caldo de legumes e os tomates, o alho, a cebola picada o sal, o vinho branco e o açúcar. Reserve.
Coloque o óleo na panela aquecida. Depois coloque os ingredientes batidos no liquidificador e cozinhe, por cerca de 10 minutos.
Coloque os demais ingredientes na panela, menos o amido de milho, e cozinhe por cerca de 5 minutos. Acrescente o amido de milho dissolvido na água e mexa até engrossar.

Fonte: http://www.tudogostoso.uol.com.br

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